Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 542 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 porcje

Zutaten

  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 450 g bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych (optional) odsączonych z zalewy
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
    150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g cukru
  • 15 g octu
  • 100 g soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 552 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1618 kJ / 386 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 9.3 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen