Pitabrote
TM6 TM5

Pitabrote
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Zutaten

  • 560 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 2 TL Zucker
  • 20 g frische Germ
  • 370 g Wasser, kalt
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1536 kJ / 367 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
69 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
4.5 g

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