Käse-Profiteroles

Käse-Profiteroles

3.6 68 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Gouda (z.B. Chilli-Gouda), in Stücken
75 g
Milch
120 g
Butter in Stücken
30 g
Salz
½ TL
Dinkelmehl
50 g
Mandelmehl
25 g
Eier (Kl. M)
2
Pfeffer zum Bestreuen
Minze abgezupft
2 Stängel
Schmand
150 g
Limette Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 477 kJ / 114 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 4 g

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