Geräte und Zubehör
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Gambones o langostinos marinados en papillote
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
-
langostinos crudos medianos pelados32 gambones frescos pelados
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
-
150 g de cebolleta en trozos
-
2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
-
1 cucharada de salsa de pescado
-
2 cucharadas de zumo de lima
-
1 guindilla fresca (optional) sin semillas y en rodajas
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
250 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
37.6 g
Brennwert
824 kJ /
197 kcal
Fett
3.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
2.9 g
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Spanien
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