Gambones o langostinos marinados en papillote

Gambones o langostinos marinados en papillote

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

32 gambones frescos pelados

langostinos crudos medianos pelados
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
150 g de cebolleta en trozos
2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 cucharada de salsa de pescado
2 cucharadas de zumo de lima
1 guindilla fresca (optional) sin semillas y en rodajas
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
250 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 37.6 g

Brennwert 824 kJ / 197 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 2.9 g

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Spanien

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