Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
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de carne picada de cerdo250 g
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de butifarra blanca sin piel, desmenuzada120 g
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de salvado de trigo50 g
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de agua600 g
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½ cucharadita de salvia seca desmenuzadahojas de salvia fresca5
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de semillas de hinojo½ cucharadita
-
de sal1 pellizco
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de extracto de buey (p. ej. Bovril®)1 cucharadita
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bayas de enebro5
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manzana pelada y en trozos1
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de patatas en trozos700 g
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de chucrut en conserva600 g
-
de mostaza2 cucharadas
-
de kétchup1 cucharadita
-
de nata (35% de grasa)50 g
-
de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)½ cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
613 kcal /
2564 kJ
Eiweiß
21.11 g
Fett
37.71 g
Kohlenhydrate
47.37 g
Ballaststoffe
8.91 g
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Especial albóndigas
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