Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rollo de lasaña
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
Masa
-
de sémola de trigo200 g
-
huevos (100-105 g)2
-
de aceite de oliva10 g
Relleno
-
de cebolla en trozos100 g
-
de zanahoria en trozos120 g
-
de tallos de apio en trozos100 g
-
de mantequilla (y algo más para untar el molde)20 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de carne picada mixta400 g
-
de dados de beicon100 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de vino tinto80 g
-
de leche100 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de hierbas provenzales secas1 cucharadita
-
hoja de laurel seca1
Bechamel y horneado
-
de mantequilla40 g
-
de harina40 g
-
de leche60 - 80 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de queso emmental rallado100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
608 kcal /
2541 kJ
Eiweiß
20.78 g
Fett
42.61 g
Kohlenhydrate
35.31 g
Ballaststoffe
3.44 g
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