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Empanadas di pollo argentine
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
14 pezzi
Zutaten
Empanadas
-
100 g di acqua
-
175 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
1 uovo
Ripieno di pollo
-
1 cipolla (circa 60 g), a pezzi
-
1 spicchio di aglio a metà
-
240 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3 cm)
-
150 g di peperone rosso a pezzi
-
8 olive verdi denocciolate
-
30 g di olio di oliva
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino raso di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
farina q.b.
-
latte q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
7.6 g
Brennwert
961.1 kJ /
229.8 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
18.7 g
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