Torta salata di pollo al basilico

Torta salata di pollo al basilico

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 fette

Zutaten

Torta salata

limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di farina tipo 00
270 g
di olio di oliva
100 g
di acqua
60 g
foglie di basilico fresche a piacere
8 - 10
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di olio di oliva
30 g
di cipolle in quarti
150 g
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g
di filetti di petto di pollo, senza pelle a dadini (2 cm)
300 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di pomodori ciliegino a metà
250 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
uova
2
di Feta (formaggio greco)
60 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
foglie di basilico fresche spezzettate, per decorare
10

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 438 kcal / 1833 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 28 g

Ballaststoffe 2.1 g

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Il pollo è servito 10 Rezepte
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