Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra

5.0 21 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

48 pezzi

Zutaten

di olio di semi di girasole
1200 - 1500 g
di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
600 g
di sale fino
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di farina tipo 00
400 g
di lievito in polvere
3 cucchiaini
di birra ale frizzante, molto fredda
550 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 61 kcal / 257 kJ

Eiweiß 3.1 g

Fett 2.3 g

Kohlenhydrate 6.9 g

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