Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

4.9 29 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 porciones

Zutaten

Masa para gyoza

¼ cdita de sal fina
60 g de agua
120 g de harina de trigo

Salsa

40 g de vinagre de arroz
40 g de salsa de soya
1 diente de ajo pelado
5 g de jengibre pelado
5 g de aceite de ajonjolí
¼ cdita de hojuelas de chile seco (optional)
1 cdita de cebollín finamente picado

Relleno

5 g de jengibre pelado
50 g de col blanca sin el tallo
30 g de cebolla de cambray solamente la parte verde
200 g de camarón crudo pelado y desvenado
10 g de salsa de soya
10 g de aceite de ajonjolí
1 cda de fécula de maíz y un poco más para trabajar
1 cda de sake
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta blanca molida
½ cda de azúcar refinada
aceite para freír el necesario

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porciones

Eiweiß 6 g

Brennwert 252 kJ / 60 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS DEL MUNDO 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

10h

Crema de Mandarina

30min

Crema pastelera de pistache

20min

Chocolate amargo rallado grueso (250-300 g)

Pas d’évaluation

Mug cake de vainilla Keto

10min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2h 10min

Albóndigas de cordero (Keftethes)

40min

Burritos

1h 30min

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Pan aliñado

50min

Tabule

30min