Surowe warzywne sushi (dieta raw)

Name: Surowe warzywne sushi (dieta raw)
Prep time: 25 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 90 g słonecznika łuskanego; 300 g wody; 250 g korzenia selera; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 75 g marchewki; 50 g cukinii; 4 płaty wodorostów nori; 4 liście jarmużu; ½ awokado; 100 g sosu sojowego; 1 łyżeczka miodu; 5 g korzenia imbiru, świeżego

4.3 17 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

Warzywne sushi

90 g słonecznika łuskanego
300 g wody
250 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
75 g marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
50 g cukinii pokrojonej na 0,5-1 cm paski
4 płaty wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
4 liście jarmużu porwane na kawałki, bez twardych części

4 liście czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero), porwane na kawałki, bez twardych części
½ awokado pokrojonego na 0,5-1 cm kawałki