Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych, bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
- 150 g cebuli, pokrojonej w 1 cm krążki
- 80 g cytryny, ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
- 3 ½ łyżeczki soli
- 750 g wody
- 4 jajka
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 300 g pieczarek
- 50 g masła
- olej, do natłuszczenia foremek
- 60 - 70 g bułki tartej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ziarna pieprzu kolorowego, do dekoracji
- liście laurowe, suszone, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 199.4 kJ / 47.6 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 1.4 g
- Fett
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 Std. 50 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Zupa rybna z pulpecikami
1 godz. 50 min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 godz. 20 min
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1hod. 30min
Pasztet z dorsza
1 godz. 10 min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2hod.
Gulasz z ryb i owoców morza
45 Min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min