Musztarda z gruszek

Musztarda z gruszek

4.5 20 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 porcji

Zutaten

  • 750 g gruszkę obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 60 g białej gorczycy
  • ¾ łyżeczki nasion kolendry
  • 4 goździki
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soli
  • 20 g brązowego cukru
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 125 g octu jabłkowego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 1 g
Brennwert 177.8 kJ / 42.5 kcal
Fett 1.1 g
Ballaststoffe 1.6 g
Kohlenhydrate 7.8 g

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