Pan plano de centeno

Pan plano de centeno

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 unidades

Zutaten

de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
200 g
de agua
180 g
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de centeno
100 g
de sal
1 cucharadita
de miel
10 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 101.1 kcal / 422.4 kJ

Eiweiß 3.1 g

Fett 45.8 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Ballaststoffe 2.3 g

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