Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel

Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

8 unidades

Zutaten

Masa para crêpes con harina de castañas

180 g de harina de castañas
60 g de azúcar
3 huevos
250 g de leche
20 g de aceite de girasol

Compota de manzana

40 g de nueces en mitades
3 manzanas reineta peladas, descorazonadas y en trozos
1 cucharada de zumo de limón
50 g de mantequilla
1 clavo entero
1 pellizco de canela molida
30 g de agua
30 g de azúcar moreno

Montaje

mantequilla para la sartén
8 nueces en mitades (para decorar)
80 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1402 kJ / 335 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 36 g

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100% crêpes - Vol. II 5 Rezepte
Spanien

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