Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarros con verduras de verano
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 35 Min
6 raciones
Zutaten
Crema de calabacín
-
250 g de requesón
-
250 g de calabacín con piel (en trozos)
-
½ cucharadita de sal
Caviar de berenjena
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de berenjena con piel (en dados de aprox. 2 cm)
-
20 g zumo de limón
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Tomate aliñado
-
200 g de tomate (en dados de 5 mm)
-
1 cucharadita perejil fresco picado
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Acabado y presentación
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
flores de tomillo frescas para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
518.3 kJ /
124 kcal
Fett
8.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
6.5 g
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