
Geräte und Zubehör
Rhabarber-Zitronen-Cookies
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
24 Stück
Zutaten
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Zucker180 g
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Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält4 Streifen
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Butter weich, in Stücken170 g
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Ei1
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Salz¼ TL
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Mehl280 g
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Backpulver¼ TL
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Rhabarber rot, in Stücken (1 cm), siehe Tipp140 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
127 kcal /
532 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
6.5 g
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