Rhabarber-Zitronen-Cookies

Rhabarber-Zitronen-Cookies

4.4 355 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
24 Stück

Zutaten

  • Zucker
    180 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Butter weich, in Stücken
    170 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Rhabarber rot, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
    140 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 127 kcal / 532 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 16 g
Ballaststoffe 6.5 g

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