![Avocado-Pesto zu Orecchiette Avocado-Pesto zu Orecchiette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA99B7DF-19CE-48E4-8B36-9E0B19261D34/Derivates/addac6c3-42d0-41d5-9ceb-2435984fcd36.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Wasser zum Nudelnkochen
- Salz zum Nudelkochen
- 500 g Orecchiette
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
- 50 g Mandeln
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Avocado, nicht zu weich (Fruchtfleisch ca. 220 g)
- 40 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3426 kJ / 818 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 89 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 11.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pesto mit Walnuss und Ricotta
10min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30 Min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25 Min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40 Min
Spaghetti mit Walnuss-Pesto
20 Min
Pasta mit Pistazien-Pesto
25 Min
Cashew-Basilikum-Pesto
10min
Auberginen-Pasta
30 Min
Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
1 Std.
Spinat-Pesto
10min
Spinat-Mandel-Pesto
10min
Walnuss-Ricotta-Pesto
10min