Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

3.6 22 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

250 g

Zutaten

grapeseed oil
200 g
Dijon mustard
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
lemon juice
1 tsp
sugar
½ tsp
dashi powder to taste
1 - 2 pinches
medium egg
1
rice vinegar
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 g

Natrium 2038.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 7790.3 kJ / 1861.9 kcal

Fett 205.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 2.7 g

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