Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tikka-Paste
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
800 g
Zutaten
-
Korianderkörner40 g
-
Kreuzkümmelsamen40 g
-
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Geschmack5 - 6
-
rosa Pfefferkörner1 TL
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Koriander frisch, Blätter und Stängel50 g
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Knoblauchzehen100 g
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)100 g
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Pflanzenöl und etwas mehr zum Aufbewahren220 g
-
Wasser100 g
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Zitronensaft100 g
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Salz30 g
-
Röstzwiebeln50 g
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Tomatenmark140 g
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
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Chilipulver1 TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
5 g
Brennwert
1527 kJ /
365 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
18 g
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