Sopa de yogur con garbanzos

Name: Sopa de yogur con garbanzos
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de arroz de grano largo; 1 diente de ajo; 120 g de cebolla; 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero; 800 g de agua; 300 g de yogur griego; 1 huevo; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 1 ½ cucharadas de mantequilla; 200 g de garbanzos cocidos (en conserva); ½ - 1 cucharada de pimienta de Cayena desmenuzada; 100 g de kale

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

de arroz de grano largo
80 g
diente de ajo
1
de cebolla en dos trozos
120 g
de concentrado de caldo de verduras casero
1 cucharada
1 pastilla de caldo de verduras
de agua
800 g
de yogur griego
300 g
huevo
1
de sal (optional)
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de mantequilla
1 ½ cucharadas
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
200 g
de pimienta de Cayena desmenuzada
½ - 1 cucharada
de kale picados
100 g