Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti, a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini rossi piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Eiweiß 11 g

Brennwert 1406 kJ / 336 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Torta di mele con crumble (TM5)

Torta di mele con crumble (TM5)

2h 30min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h

Insalata di patate

Insalata di patate

1h 5min

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

2h

Flammkuchen con patate

Flammkuchen con patate

1h 30min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2h 15min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Frittata soffice alle patate

Frittata soffice alle patate

1h 15min

Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

55min

Empanada di tonno

Empanada di tonno

1h 10min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1h 55min