Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 50 Min

10 portions

Zutaten

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2803 kJ / 674 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Moutarde indienne

Moutarde indienne

15 Min

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Keine Bewertungen

Œufs colorés en jaune

Œufs colorés en jaune

55 Min

Sauce chili aigre-douce

Sauce chili aigre-douce

30 Min

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25 Std. 20 Min

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 Std.

Panure

Panure

5 Min

Forêt noire

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45 Min

Mojito à la fraise

Mojito à la fraise

10 Min

Macarons au caramel

Macarons au caramel

1 Std. 50 Min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2 Std.