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Avocado-Mayonnaise

Avocado-Mayonnaise
3.5 17 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
1 komplettes Rezept
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Zutaten

  • Sonnenblumenöl
    250 g
  • Avocado reif, nur Fruchtfleisch (ca. 1 Avocado)
    240 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Limette Schale und Saft
    1
  • Senf
    20 g
  • feinkörniges Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 komplettes Rezept

Eiweiß 12 g
Brennwert 12022 kJ / 2872 kcal
Fett 312 g
Ballaststoffe 15.5 g
Kohlenhydrate 4 g

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