Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Noodles con verdure
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Condimento di verdure
-
2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
-
30 g di olio di oliva
-
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
-
150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
-
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
-
40 g di cipolla tagliata a spicchi
-
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
-
50 g di porro tagliato a fette
-
1 pizzico di sale
-
30 g di salsa di soia
Noodles
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
-
100 - 150 g di germogli di soia freschi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
618 kJ /
148 kcal
Fett
8.5 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
12.5 g
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