Kompatible Versionen
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Τερίνες με μπρόκολο
- 500 γρ. νερό
- 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 4 αυγά
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα με κοτόπουλο
- 2 σκελίδες σκόρδο
-
140
γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
oder 140 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση - 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
- 280 - 320 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο
- 350 - 400 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 900 γρ. νερό
-
2
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
oder 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου - 1 φρέσκο πράσινο τσίλι (π.χ. jalapeño), χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένο (optional)
-
200 - 300
γρ. κρέμα γάλακτος
oder 200 - 300 γρ. ξινή κρέμα (sour cream) - ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο κύμινο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 2 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1537 kJ / 367 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Αυγά στο φούρνο με πέστο
Keine Bewertungen
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 Min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 min
Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ
Keine Bewertungen
Τονωτικό ρόφημα
10min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1h 25 min
Ριζότο με παντζάρια
Keine Bewertungen
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Βραστά αυγά
20 min