Kompatible Versionen
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Σάλτσα μαύρης ελιάς
- 40 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80
γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
oder 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση - 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
- 2 πρέζες αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 150 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
-
1
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
-
200
γρ. λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
oder 200 γρ. μαρούλι - 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα ζάχαρη
- ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1192 kJ / 285 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Nessuna valutazione
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Nessuna valutazione
Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο
10min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Nessuna valutazione
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
Nessuna valutazione
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Nessuna valutazione
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Κλασική σαμπαγιόν
Nessuna valutazione
Σορμπέ μοχίτο
10min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 Std. 15 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min