Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 μερίδες

Zutaten

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optional)
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1089 mg

Eiweiß 119 g

Brennwert 4036 kJ / 965 kcal

Fett 50 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Rezepte
International

Τραπέζι 38 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Keine Bewertungen

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3 Std. 15 Min

Πέστροφες με βασιλικό

40 Min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5 Std. 30 Min

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4 Std. 30 Min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Keine Bewertungen

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Keine Bewertungen

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35 Min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 Min

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 Min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 Min

Σαλάμι σοκολάτας

7 Std. 55 Min