Kompatible Versionen
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Προετοιμασία της γαλοπούλας
- 1 γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα
- 2 λεμόνια, μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 6 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 80 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε φέτες και μετά σε κομμάτια
- 150 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Γέμισμα της γαλοπούλας
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 5 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 175 γρ. λευκό κρασί
- 175 γρ. νερό
Ψήσιμο της γαλοπούλας
- 20 λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 4036 kJ / 965 kcal
- Eiweiß
- 119 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 50 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Natrium
- 1089 mg
Alternative Rezepte
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Keine Bewertungen
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14hod. 30min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Σπιτική σοκολάτα
40p
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12h 45min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μπισκότα gingerbread
1h 40 min.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50p
Μουσακάς νηστίσιμος
1sa 10 dk
Βασιλόπιτα
1óra