Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.4 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (optional)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optional)
20 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 583 kJ / 139 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min

Eggplant and ricotta involtini

1 Std. 20 Min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Gwinganna polenta with vegetables

1 Std. 10 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Gwinganna biryani

25 Std. 20 Min

Pecan, apple and carrot pudding

1 Std.

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 Std. 50 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Crunchy seeded broccoli

40 Min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 Min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 Min