Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 Portionen
Zutaten
Erdnuss-Halbgefrorenes
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdnussriegel (z.B. Mr. Tom), in Stücken160 g
-
Ei1
Kirsch-Bananen-Ragout
-
Zucker50 g
-
Kirschsaft150 g
-
Speisestärke2 TL
-
Bananen in Stücken2
Vanilleschaum und Fertigstellung
-
Milch80 g
-
Eigelb1
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1761 kJ /
421 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
33 g
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Very Cherry
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