Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

8 Portionen

Zutaten

Mandeln
30 g
Ei getrennt
1
Puderzucker
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Honig flüssig
25 g
Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella)
50 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
50 g
Schokoladenraspeln

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1057 kJ / 252 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 16 g

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