Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

4.5 33 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

4 Portionen

Zutaten

Vanilleschote
½
Milch
100 g
Sahne
400 g
Zucker
50 g
Zartbitter-Schokolade (64% Kakao)
100 g
weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Pfefferminzöl (Apotheke)
5 Tropfen
Erdbeeren
250 g
Puderzucker
1 EL
Zitronensaft
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2257 kJ / 538 kcal

Fett 39 g

Kohlenhydrate 34 g

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