Gefüllte Champignons mit Manchego
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Gefüllte Champignons mit Manchego
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Zutaten

  • 24 braune Champignons
  • 130 g Manchego Käse, in Stücken (3 cm)
    oder 130 g Cheddar, in Stücken (3 cm)
  • 1 Scheibe Toastbrot, altbacken, (ca. 20 g), in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
145 kJ / 34 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.4 g

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