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Baba ganoush
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porciones
Zutaten
-
berenjenas2
-
dientes de ajo pelados3
-
de aceite de oliva extra virgen3 cdas
-
de tahini70 g
-
de jugo de limón verde recién exprimido5 g
-
de comino en polvo (optional)¼ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de perejil fresco finamente picado1 cdita
-
de paprika⅛ cdita
-
pan pita para acompañasr (ver receta)
Nährwerte pro 4 porciones
Brennwert
1312 kcal /
5508 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
88 g
Kohlenhydrate
108 g
Ballaststoffe
28 g
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