Geräte und Zubehör
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
Zubereitung 2 Std. 10 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
30 kusů
Zutaten
Těsto na taštičky
-
60 gramů másla
-
310 gramů polohrubé mouky
-
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
-
50 gramů hořčičných semínek
-
100 gramů octa
-
300 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
-
90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
-
30 gramů sýra Gran Moravia
-
1 stroužek česneku
-
75 gramů řepkového oleje
-
1 čajová lžička octa
-
10 gramů vody
-
1 špetka soli
-
1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
-
150 gramů cibule
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla na kostky
-
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
-
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
-
150 gramů drůbežího vývaru
-
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
-
1 - 2 špetky soli podle chuti
-
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
-
700 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kus
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
608 kJ /
145 kcal
Fett
9.6 g
Ballaststoffe
0.46 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Eska
12 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)
1 Std.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Bramborový guláš
1 Std. 10 Min
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1 Std.
Salát s kuřecím masem, sýrem a tofu
1 Std.
Rychlé makaróny z trouby
1 Std. 10 Min
Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou
1 Std. 35 Min
Pikantní telecí kousky s paprikou
30 Min
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
1 Std. 10 Min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1 Std.
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min