Springe zum Hauptinhalt Suchen
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 2 Std. 10 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
30 kusů
Kostenlos registrieren

Zutaten

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 5.1 g
Brennwert 608 kJ / 145 kcal
Fett 9.6 g
Ballaststoffe 0.46 g
Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

4.7(110)

55min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

4.5(24)

45min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(182)

2h 20min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

4.8(31)

45min

Kuře na kari s olivami

4.3(9)

50min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

4.5(13)

1h

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(55)

25min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(16)

1h

Steak s rukolovým salátem

4.8(54)

35min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.4(10)

35min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1h 10min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1h 25min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen