Kompatible Versionen
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pannacotta aux artichauts
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g d'eau
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
Les biscuits aux noix
- 30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
- 120 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 1 œuf pour la dorure
- 10 brins de ciboulette fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 364 kcal / 1512 kJ
- Eiweiß
- 7.2 g
- Fett
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.7 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bavarois d'asperge
15 Min
Le drômois
12 Std. 45 Min
Verrine de gelée de porto au melon
25 Min
Camembert aux fruits secs façon nougat
40 Min
Pannacotta parmesan
2 Std. 20 Min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 Std. 45 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4 Std. 45 Min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min