Schwarzbrot-Muffins
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Schwarzbrot-Muffins

4.4 (16 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
  • 250 g Schwarzbrot, altbacken, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 250 g Milch
  • 1 ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • ½ - ¾ TL Salz (siehe Tipp)
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Öl zum Einfetten
  • Semmelbrösel zum Ausstreuen
  • 200 g Speckwürfel
  • 5 Eier

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
728 kJ / 174 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g

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