Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

4.7 449 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 porcje

Zutaten

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 1 - 2 szczypty pieprzu, świeżo mielonego
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 160 g płatów makaronu suchego, typu lasagne
  • 300 g bakłażana
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 30 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 250 g sera ricotta odsączonego z zalewy

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 24 g
Brennwert 2352 kJ / 561 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 48 g

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