Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

4.7 19 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Hummus de remolacha

2 dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
300 g de remolacha cocida en trozos
30 g zumo de limón
50 g de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita rasa de sal
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

Cocción de verduras y trigo

1500 g de agua
400 g de batatas en dados (aprox. 2 cm)
1 cucharada de sal
200 g de trigo tierno
300 g ramilletes de brócoli

Para servir

100 g de hojas baby de ensalada variada
12 rabanitos en rodajas finas
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
aceite de oliva para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.22 g

Brennwert 1500 kJ / 359 kcal

Fett 15.41 g

Ballaststoffe 11.42 g

Kohlenhydrate 41.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 150 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Hummus

5min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Crumble de verduras con frutos secos

1h

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Pasta con calabaza y kale

45min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

40min