Garam Masala (Gewürzmischung)
TM6 TM5

Garam Masala (Gewürzmischung)

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Zutaten

  • ½ Zimtstange
  • 2 EL Korianderkörner
  • 2 EL Kreuzkümmelsamen
  • 2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Kardamomsamen
    oder 1 TL Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Nelken
  • 2 - 4 Lorbeerblätter, getrocknet (optional)
    oder 2 - 4 Curryblätter, getrocknet (optional)

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1519 kJ / 363 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
14 g

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