
Geräte und Zubehör
Enchiladas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Cheddar a pezzi (2-3 cm)150 g
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di cipolla bianca in quarti100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di semi di cumino1 pizzico
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di carne di manzo a dadini (2 cm circa)300 g
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di coriandolo in polvere1 pizzico
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di paprika dolce1 pizzico
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di aglio in polvere1 pizzico
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peperoncino piccante fresco a rondelle1
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di sale1 pizzico
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di passata di pomodoro300 g
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di panna acida100 g
-
tortillas di mais8
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
674 kcal /
2820 kJ
Eiweiß
34.7 g
Fett
38.5 g
Kohlenhydrate
50.4 g
Ballaststoffe
3.8 g
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