Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

4.5 58 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

80 g de tomates secos en aceite escurridos
50 g de cebolleta tierna en trozos
250 g de quinoa en grano
1200 g de agua
4 huevos lavados
180 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
250 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 1,5 cm)
1 ¼ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón dulce
100 g de canónigos
200 g de queso feta en dados (aprox. 1 cm)
50 - 60 g de aceitunas negras sin hueso (optional)
20 g de vinagre balsámico
60 g de aceite de oliva virgen extra

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 43 g

Brennwert 2978 kJ / 711 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 11.4 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 Min

Pilaf de arroz con pavo y puerro

30 Min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 Min

Setas a la crema

20 Min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 Min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 Std.

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10 Min

Lentejas con kale

30 Min

Smoothie de uva, piña y espinacas

5 Min

Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry

20 Min

Milhojas de repollo

1 Std. 15 Min

Paté de alcachofas y tomate seco

5 Min