Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

2 porciones

Zutaten

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 48 g

Brennwert 5586 kJ / 1330 kcal

Fett 103 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 57 g

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