Rhabarber-Konfitüre

Rhabarber-Konfitüre

4.6 347 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

5 Schraubgläser

Zutaten

Wasser
1000 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
200 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
750 g
Zitronensaft
50 g
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 3 g

Brennwert 2247 kJ / 530 kcal

Fett 0 g

Kohlenhydrate 119 g

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