Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 parts
Zutaten
La garniture
-
80 g d'emmental coupé en morceaux
-
400 g de blancs de poireau émincés finement
-
20 g de beurre demi-sel
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
50 g d'eau
-
farine de blé pour le moule
-
80 g de saumon fumé émincé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
11.3 g
Brennwert
1493.3 kJ /
358.8 kcal
Fett
24.2 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
22.2 g
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