Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

3.6 17 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
90 g d'eau froide
beurre demi-sel pour le moule

La mousse coco

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de lait de coco
100 g de sucre en poudre
½ c. à café de zeste de citron vert non traité
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La garniture

500 g d'ananas frais émincé en fines tranches
40 g de cassonade
40 g de rhum blanc

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 2512.8 kJ / 601.1 kcal

Fett 46.6 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tartes fleurs 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé à l'ananas

35 Min

Délice d'été pêche-abricot

4 Std.

Blanc-manger coco-citron vert

3 Std. 15 Min

Moelleux au mascarpone et caramel

35 Min

Quatre-quarts à l'ananas

45 Min

Crêpes des îles

40 Min

Tarte normande

1 Std. 25 Min

Glace au coco

4 Std.

Tarte crumble aux abricots

1 Std. 40 Min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 Std.

Gâteau nantais

1 Std.

Gâteau à l'ananas caramélisé

40 Min