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Schoko-Streusel-Muffins

Schoko-Streusel-Muffins
4.4 153 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
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Zutaten

Streusel
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    80 g
  • Mehl
    100 g
  • Zucker
    40 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter kalt, in Stücken
    75 g
Muffinteig und Fertigstellung
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    100 g
  • Birnen geschält, geviertelt
    200 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Mehl
    230 g
  • Kakao
    20 g
  • Weinstein-Backpulver
    3 TL
  • Eier
    2
  • Zucker
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Milch
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g
Brennwert 1730 kJ / 413 kcal
Fett 21 g
Kohlenhydrate 46 g

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