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Koftas di manzo con salsa allo yogurt
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate15 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate10 g
-
di cipolla a pezzi75 g
-
di carne trita di manzo500 g
-
di coriandolo in polvere1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe di Giamaica (pimento) in polvere½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.¼ di cucchiaino
-
di pistilli di zafferano1 pizzico
-
di latte caldo1 cucchiaio
-
di yogurt naturale200 g
-
di olio extravergine di oliva per spennellare2 cucchiaini
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
271 kcal /
1134 kJ
Eiweiß
17.6 g
Fett
20.1 g
Kohlenhydrate
4.8 g
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