Buñuelos de kale y gorgonzola

Buñuelos de kale y gorgonzola

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

18 unidades

Zutaten

75 - 80 g de kale (sin los tallos gruesos) en trozos
25 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
2 huevos
100 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
100 g de leche
70 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
300 - 400 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.41 g

Brennwert 325 kJ / 78 kcal

Fett 5.51 g

Ballaststoffe 0.35 g

Kohlenhydrate 4.6 g

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