Geräte und Zubehör
Sándwich integral de verduras con queso de cabra
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 unidades
Zutaten
Salsa
-
120 - 130 g de yogur natural
-
10 g de mostaza a la antigua
-
20 g de aceite de oliva
-
25 g de miel
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Verdura
-
180 - 200 g de cebolla en juliana
-
180 - 200 g de pimiento rojo en juliana
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
280 - 300 g de calabacín con piel (en rodajas finas de 1-2 mm)
-
200 g de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
-
12 rebanadas de pan de molde integral (por ej. Oroweat® 12 cereales y semillas)
-
200 g de queso de cabra en rodajas
-
1 aguacate sin piel (ni hueso, en medias rodajas)
-
20 - 30 g de espinacas baby frescas
-
20 - 30 g de brotes germinados de alfalfa, cebolla, etc.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
748.8 mg
Eiweiß
11.3 g
Brennwert
1541 kJ /
368 kcal
Fett
21.2 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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